La Orotava ist für viele einer der schönsten Orte der Insel und befindet sich in der Mitte des gleichnamigen Tals.
Es zeichnet sich durch seine perfekt erhaltenen Bauwerke aus, die dazu geführt haben, dass das Stadtzentrum zu einer historischen Kunststätte erklärt wurde.
Sie atmen in seinen Straßen die herrschaftliche Luft, die es seit der Eroberung der Insel nie mehr verlassen hat.